Hilton Rotterdam Food and Beverage stagiaire
We zijn op zoek naar een gepassioneerde stagiair die een gastvrije instelling heeft en bereid is om een buitengewone gastervaring te creëren voor al onze gasten. Ben jij een flexibel persoon die het leuk vindt om in een team te werken en onze gasten constant het ''wow'' effect te geven? Lees dan snel verder! Als F&B Trainee bedien je alle verschillende soorten gasten, tijdens ontbijt, lunch en diner. Het team waarin je werkt bestaat uit supervisors, fulltime obers, parttime serveersters en andere trainees. Je zult kennis opdoen over de gerechten en dranken die we niet alleen in het restaurant serveren, maar ook in onze vergaderzalen, roomservice en bar. Het is je dagelijkse taak om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen en ervoor te zorgen dat onze gasten onze vestigingen meer dan tevreden verlaten. Let op: deze stage is alleen beschikbaar voor periode van min. 20 weken met 5 stagedagen per week.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een teamspeler die vroeg uit bed kan voor ochtenddiensten, maar ook graag avonddiensten draait. Je communicatieve vaardigheden zijn uitstekend, want je weet een goede band op te bouwen met al onze gasten. Je houdt van alles wat met eten en drinken te maken heeft, dus we kunnen ons niet voorstellen dat je niet klaar bent om alles over deze spannende afdeling te weten te komen! Als jouw passie en talent ligt in het creëren van oprechte ervaringen voor onze gasten en je gelooft in het beste uit jezelf halen, dan is deze stage misschien wel een geweldige volgende stap in je carrière. Met bijna honderd jaar ervaring kun je er zeker van zijn dat we alles in huis hebben om je rugzak te verrijken met professionele en persoonlijke ervaringen en bij te dragen aan je ambities.
Wat biedt het bedrijf?
Buitengewoon zijn bij Hilton gaat gepaard met indrukwekkende beloningen en voordelen. Je ontvangt bijvoorbeeld een stagaire een vergoeding van €800,- per maand, en daarnaast krijg je één maaltijd per shift die elke dag vers wordt bereid, met verschillende Food & Beverage opties bereid door onze culinaire supersterren. Je hebt ook direct toegang tot onze unieke beloningen zoals het GO Hilton Team Member Travel Programme. Dit biedt gereduceerde hotelkamerprijzen, vanaf €30,- per kamer, per nacht inclusief ontbijt en 50% korting in de outlets. Ook heeft elk teamlid onmiddellijk online toegang tot onze Hilton University. Vandaag de dag bieden we al onze Team Members meer dan 10.000 online cursussen, podcasts, webinars, boeken, klassikale cursussen en andere trainingen. Elk teamlid kan gebruik maken van interne en externe trainingsbronnen, waaronder Harvard ManageMentor, LinkedIn Learning, eCornell en nog veel meer.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder