Restaurant Somm Ben jij onze nieuwe ster in de bediening!
Jij werkt in een jong en gedreven team om onze gasten een fijne en bijzondere avond te verzorgen. Wij zijn sinds 3 jaar geopend en altijd op zoek naar nieuwe ontwikkelingen, verbeteringen van de beleving en uitdagingen om onszelf nog meer te kunnen laten groeien. Jij als leerling helpt ons hier bij, wij staan open voor input en zijn daarom op zoek naar een echte teamspeler!
Naar wie zijn wij op zoek?
wij zoeken een vlot persoon die zich goed kan vinden in het hoger segment. weet jij een natuurlijke maar toch professionele houding aan te nemen dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat biedt het bedrijf?
je werkt in een jong team welke enorm gedreven is. De sfeer op de werkvloer is relaxt en informeel. We werken goed samen om onze gasten op de avond te verwennen. Er is enorm veel kennis in huis op gebied van productkennis, wijn, kaas etc. dus een perfecte plek om jezelf verder te ontwikkelen. en het mooiste is geen overuren!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder