Koenraad Utrecht
De werknemer (student) zal een vierdaagse werkweek krijgen. Tijdens deze vierdagen zal de student alle processen van het bedrijf leren kennen. Ook zal de student begeleidt worden door onze bedrijfsleider en zo praktische leermomenten krijgen met betrekking tot het leidinggeven aan een team en bedrijf. Je leert plannen, gesprekken voeren en aansturen van mede collega's. Tevens zal de student mee mogen kijken met bestellen en indien verantwoord ook de verantwoordelijkheid over de bestellingen krijgen.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student heeft oog voor details, ziet de grote lijnen en durft zijn/haar mening te geven. De student durft samen met ons in het diepe te stappen, om op deze manier snel te groeien binnen ons vak.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een ontzettend leerzame plek, jong en gedreven team waar gezelligheid heel erg belangrijk is. Wij leren je hoe gastvrijheid toegepast kan worden in de praktijk. En wat er allemaal om de hoek komt kijken bij het leidinggeven aan een team.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder