De Kerckhaen Enthousiaste leerling kok gezocht
Wij zijn een brasserie in de Westbeemster. Wij zijn een klein team. We nemen je graag mee in de dagelijkse mise-en-place, draaien van de lunch met een groot terras en in de avond diner en/of een van de vele feesten en partijen. Veel diversiteit in je werkzaamheden. Tijden in overleg.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig, goed humeur en graag willen werken.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een gezellig jong team waarbij jouw creativiteit en input ontzettend gewaardeerd wordt. Veel persoonlijke begeleiding in een klein team. Kan op een vaste baan.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder