Abdij de Westerburcht Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Je gaat werken bij ons in het restaurant, maar dat kan op verschillende manieren. We zijn een hotel restaurant, dus verzorgen voor onze gasten het ontbijt tot aan het diner. Dit betekent dat je kan werken tijdens het ontbijt, tijdens de lunch maar ook voor het diner of 's avonds als gasten heerlijk op het terras zitten voor een borrel. Hierdoor is het een zeer afwisselende stageplaats waar je veel kan leren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent representatief en stressbestendig. Verder ben je positief ingesteld en flexibel.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een dynamische en fijne werkomgeving met een gemotiveerd en jong team. Verder mag je altijd even een borrel blijven drinken na werktijd. De gasten zijn over het algemeen erg enthousiast en daar worden wij dan ook weer blij van. Zo is het elke dag een feestje bij ons.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder