Abdij de Westerburcht
Je gaat bij ons aan de slag in het restaurant – en dat kan op verschillende manieren. Als hotel-restaurant verzorgen we voor onze gasten het ontbijt, de lunch en het diner. Dit betekent dat je kunt werken tijdens het ontbijt, de lunch, het diner of ’s avonds wanneer gasten ontspannen op het terras zitten met een borrel. Dankzij deze variatie is dit een zeer afwisselende stageplek waar je veel kunt leren over alle aspecten van het horecavak.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent representatief en stressbestendig. Daarnaast heb je een positieve instelling en ben je flexibel inzetbaar.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een dynamische en prettige werkomgeving met een jong en gemotiveerd team. Na werktijd mag je gezellig een borrel meepakken. Onze gasten zijn meestal erg enthousiast – en dat maakt ons werk extra leuk. Zo is het bij ons elke dag weer een feestje om te werken!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder