Herberg d'n Brouwer Ben jij op zoek naar een leuke werkplek waar je kunt leren, groeien en werken in een klein en gezellig team?
Ben jij op zoek naar een leuke werkplek waar je kunt leren, groeien en werken in een klein en gezellig team? Wij zijn op zoek naar gemotiveerde en enthousiaste horeca leerlingen die het vak willen leren in een dynamische en gastgerichte omgeving. Bij ons kom je alle facetten van het vak tegen op gebied van; restaurant, café, hotel en keuken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierigheid en enthousiasme. Een klantgerichte en positieve houding. Flexibiliteit en bereidheid om je handen uit de mouwen te steken. Je hebt interesse in de horeca en vindt het leuk om gasten een geweldige ervaring te bieden.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellige en informele werksfeer. De mogelijkheid om veel te leren van ervaren collega’s. Flexibele werktijden, zodat je werk en school goed kunt combineren. Een hecht team waarin samenwerken centraal staat. Kansen om door te groeien binnen de horeca.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder