Karels Restaurant Hotel Leergierig, gepassioneerd en humor? Bel!
Geen werkdag bij Karels is hetzelfde: in positieve zin! We serveren een vast menu, die iedere 2 maanden wisselt. 4 tot en met 6 gangen met eventueel passende wijnen of een 0% arrangement waar veel aandacht in gestoken wordt. Naast ons reguliere menu serveren we ook een plantaardig menu en hebben we diverse arrangementen die te combineren zijn met een verblijf in een van onze 7 hotelkamers. In de zomer hebben wij een mooi groen terras. Door het regelmatig wisselen van de menukaart, is er altijd wat te leren! Wijn spijs is erg belangrijk, maar ook correctheid naar gasten toe en de klassieke regels die gelden binnen de gastronomie. Oog voor detail is echt een must!
Naar wie zijn wij op zoek?
Een verzorgde en enthousiaste leerling, vrolijk en met doorzettingsvermogen.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een klein bedrijf, heel hecht met elkaar en hebben een gezamenlijke passie voor de gastronomie. Samen willen we onze gasten een fijne en ontspannen beleving meegeven, waarbij we rekening houden met alle kneepjes van het vak. We bieden een gezellig team, geen overuren en veel ruimte!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder