Brood en banket bakkerij Hulleman Bakker zoekt leerling broodbakker!
Wij zijn op zoek naar een BBL leerling voor onze bakkerij aan de Aalsmeerderweg 253n te Aalsmeer. Het betreft een vacature voor een broodbakker voor 4 dagen in de week. Wij bieden je een goede begeleiding door onze praktijkopleider(s) in een ruim opgezette bakkerij. Deze is bakkerij is voorzien van gescheiden kleedkamers voor dames en heren, een nette kantine en een goede klimaat beheersing in de banketbakkerij zodat het ook zomerdag zeer aangenaam werken is. In onze bakkerij werken momenteel 3 BBL leerlingen en 1 BOL leerling. Lijkt het je leuk om veel te leren in dit mooie bedrijf? Stuur dan een e-mail naar marco@hullemanbroodenbanket.nl
Naar wie zijn wij op zoek?
- Volgt dit schooljaar een BBL opleiding - Is leergierig - Heeft een flexibele instelling - Is niet afhankelijk van het openbaar vervoer
Wat biedt het bedrijf?
- Een enthousiast team van collega's - Een goede begeleiding door een ervaren praktijkopleider - Salaris conform CAO bakkersbedrijf - Personeelskorting op aankopen.
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
- P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
- P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
- P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
- Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
lees verder