Bakkerij Gorthuis Dé tijger onder de bakkers gezocht voor binnen een klein hecht team
Ben je al wat verder gevorderd in je opleiding en wil je graag werken in een team waar je veel zelfstandig mag gaan doen? Deeg voorbereiden, draaien en afbakken, dus de broodkant, is echt jouw ding maar vind je het zeker ook leuk om o.a. saucijzenbroodjes, gevulde koeken en banket te maken? Dus echt allround de bakkerij in? Dan pas je zeker in ons kleine team.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent vlot, leergierig, pakt dingen snel op en je kunt er tegen om een stapje harder te zetten als het deeg staat te rijzen en snel verwerkt moet worden of als er drukte is in bestellingen, kortom je kunt meerdere dingen tegelijk. ook ben je zeer collegiaal en bent creatief met oog voor details. Tevens vindt je het leuk om nieuwe producten mee te helpen ontwikkelen. Vroeg opstaan is geen enkel probleem, ochtendhumeur komt niet in jouw woordenboek voor.
Wat biedt het bedrijf?
Een klein hecht team welke gaat voelen als een familie, doe je goed je best en vinden wij je geschikt dan maak je kans op een vaste aanstelling met veel zelfstandigheid binnen het team.
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
- P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
- P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
- Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder