Bistro Bientje Enthousiaste leerling kok gezocht
Restaurant van Topparken in Lexmond, stageplek voor een echt meewerkende kok die graag meedenkt en leuke en mooie gerechten wil maken
Naar wie zijn wij op zoek?
Lekker enthousiast en zin om het mooie vak te leren
Wat biedt het bedrijf?
Een mooi nieuw restaurant op Topparken resort in Lexmond waar alles nog opgebouwd moet worden dus je kan hier creatief zijn en meewerken om iets moois neer te zetten
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder