Hotel en Kasteel Spelderholt Een buitengewone bijzondere leerplaats
Ben jij een ambitieuze student die klaar is om leidinggevende ervaring op te doen in de horeca? Bij Hotel & Kasteel Spelderholt bieden we een uitdagende stageplek aan waar je verder kan ontwikkelen op een unieke locatie waar zorg en horeca samenkomen. Tijdens je stage leer je alles over het aansturen van een team, het organiseren van dagelijkse werkzaamheden en het waarborgen van een onvergetelijke gastbeleving. Je krijgt de kans om mee te denken over processen en verbeteringen, terwijl je samenwerkt met collega’s en onze jongeren (studenten). Dit kan op verschillende afdelingen zoals de receptie, horeca, sales en facilitair.
Naar wie zijn wij op zoek?
-Gemotiveerd -Enthousiast -Leergierig -Flexibel -Affiniteit met jongeren met een beperking
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een professionele leeromgeving met intensieve begeleiding, een collegiaal team en de kans om te groeien als horecamanager. Dit is jouw kans om ervaring op te doen en tegelijkertijd maatschappelijke impact te maken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder