Valk Exclusief I Hotel Hengelo Kok
Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen, en het bereiden van gerechten. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer netjes is.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet de wilskracht hebben om te leren. Daarnaast is passie voor het koken een belangrijke factor om je uiteindelijke doel te kunnen behalen!
Wat biedt het bedrijf?
Je kunt met dagverse producten werken. Daarnaast is de mogelijk om in dienst te komen binnen van der Valk Hengelo of verder door te leren als leerling.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder