Boscafé de Busjop B.V. Enthousiaste kok gezocht
Wat leuk dat je genteresseerd bent in ons bedrijf! Wij zijn Boscaf De Busjop, nummer 13 terras van Nederland in de Terras Top 100 en hebben ongeveer 80 enthousiaste medewerkers. We zijn gelegen op een sfeervolle locatie aan de rand van het Leudal in Heythuysen. Gasten kunnen bij ons genieten van een verscheidenheid aan gerechten of een heerlijke borrel na een stevige wandeling in de prachtige omgeving. Je helpt met het bereiden van alle gerechten die wij aanbieden aan onze gasten. Het betreft een gevarieerd takenpakket. Onder begeleiding van ervaren koks leer je de fijne kneepjes van het vak en streef je ernaar om het beste uit jezelf te halen.
Wat biedt het bedrijf?
?? Boscafé de Busjop zoekt een leerling-stagiair keuken / zelfstandig werkend kok! ???? Ben jij gepassioneerd over koken en wil je werken in een gezellige, professionele keuken? Bij Boscafé de Busjop krijg je de kans om te leren van vakvolwassen koks en jezelf te ontwikkelen in een prachtige omgeving! Wat bieden wij? ? Een fantastische leerplek met ervaren koks ? Een leuk salaris ?? ? Meedelen in de fooi ? Toffe teamuitjes ?? ? Werken in een gezellig en hecht team Klinkt dit als iets voor jou? Stuur ons een bericht of kom gezellig langs! ???????????? ?? Boscafé de Busjop – waar passie voor koken en gezelligheid samenkomen! ????
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder