De Beren Hoogeveen Stage lopen bij het gezelligste restaurant van Drenthe!
De student of werknemer gaan wij zoveel mogelijk betrekken bij het reilen en zeilen binnen de Beren. We beginnen bij de basis en dit gaan wij steeds verder uitbreiden totdat je geheel zelfstandig je taken kunt uitvoeren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het zou mooi meegenomen zijn als er enige feeling is voor het horeca vak, je bent spontaan, niet verlegen om een praatje te maken met onze gasten. En je hebt oog voor detail! Maar wees niet bang, heb je dit niet? Dan is horeca de plek om deze eigenschappen te ontwikkelen!
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt echt een heel leuk jong team die nieuwe medewerkers/ stagiaires gauw tot zich neemt! Je voelt je heel snel thuis bij ons. Na je dienst heb je recht op twee drankjes en hier komen al gauw de leukste gesprekken op tafel. Verras jij ons en ben je een echte horecatopper dan maak je ook kans op een vaste aanstelling of zijn er mogelijkheden om door te groeien.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder