Parkhotel Horst Heb jij een passie voor koken? Word onze Culinaire collega Zelfstandig Werkend Kok (BOL) en laat je kooktalent schitteren!
Met liefde zorgen wij er samen voor dat onze gasten genieten van onze heerlijke en mooi gepresenteerde gerechten. Geen dag bij ons is hetzelfde; het ene moment ben je vol passie een malse tournedos aan het bereiden en het volgende moment draag je zorg voor een smakelijk buffet. Ons team is uniek en ons werk is divers, en dat is precies wat werken bij ons zo leuk maakt.
Naar wie zijn wij op zoek?
-Neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk. -Oog voor detail / Nauwgezet: -is grondig, controleert de eigen werkzaamheden; -is ordelijk en werkt overzichtelijk, ook bij overdracht van werkzaamheden; -werkt volgens vaste procedures, voert de nodige controles uit. -Stressbestendig
Wat biedt het bedrijf?
Of het nu gaat over een bijbaantje, een parttime of een fulltime baan, binnen ons bedrijf zijn er diverse doorgroeimogelijkheden. Wanneer wij plekken beschikbaar hebben en we enthousiast zijn over jou, ben jij van harte welkom in ons team.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder