De Mobiele Kok ben JIJ de leergierige stagiere/ leerling die wij zoeken?
creatief catering bedrijf dat van alle markten thuis is. oa lunch, diner, buffetten, high tea, bbq maar ook evenementen met onze food truck. we leveren ambachtelijke dag verse catering voor bedrijven en particulieren.
Naar wie zijn wij op zoek?
we zijn opzoek naar enthousiaste collega die graag de catering wilt ontdekken en leren
Wat biedt het bedrijf?
veelal op de dag werken , uitzonderingen daar gelaten gezellig team regelmatig weekend dag/ dagen vrij verschillende onderdelen binnen de catering leren/ zien en ervaren
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder