Kookerij Brammetje Jong talent in de keuken gezocht! Ben je ambitieus en wil je echt leren koken?
Meedraaien in de keuken bij alle voorkomende werkzaamheden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Netjes en zin om het vak te leren, juiste instelling, aanpakker!
Wat biedt het bedrijf?
Erg veel technieken en het nieuwe koken!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder