Onder de Pannen, Terschelling Creatieve kok in opleiding gezocht!
Onze sfeervolle gastrobar ligt aan de rand van het leuke en gezellige dorpje Midsland op Terschelling. Liefde voor de gastronomie, voor goed eten met een smaakvol drankje erbij in een bruisende sfeer: dat is wat gastrobar voor ons betekent n wat wij willen uitdragen met Onder de Pannen. Wij werken het liefst zo veel mogelijk met lokale producten van Terschelling. Alles wordt zelf gemaakt, van A tot Z. Onze menukaart wisselt met de seizoenen mee en buiten de kaart om serveren wij vaak een viergangen tasting menu, mt bijpassende wijnen. Je leert eerst de koude kant onder de knie te krijgen, daarna door naar de warme kant. En wij beschikken over een flinke moestuin, waar je mee naartoe kunt. Heb je interesse of wil je meer info? Neem gerust contact op!
Naar wie zijn wij op zoek?
Naar een creatief, leergierig, respectvol & betrouwbaar persoon
Wat biedt het bedrijf?
Bij Onder de Pannen kom je terecht in een gedreven, fijn & hecht team. Er worden regelmatig leuke (en leerzame) uitjes georganiseerd. Er is ruimte om door te groeien n er is kans op een vaste aanstelling. Bovendien beschikken wij boven het pas verbouwde restaurant over studio's en appartementen voor ons personeel.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder