Kok

Tapasrestaurant La Cantina Leuke Stage of Leerplaats

Mee draaien in het restaurant. Wij leren jou graag nieuwe dingen bij.

Naar wie zijn wij op zoek?

Graag sociaal met je collega's. Gastvrij naar de gasten

Wat biedt het bedrijf?

We zijn een jong en hecht team. Mocht de stage goed gaan en bevalt het van 2 kanten, dan kan je natuurlijk blijven.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder